Ostuni ist eine Gemeinde in der Provinz Brindisi im Hochsalent und
liegt zwischen dem adriatischen Küstenstreifen
und dem hügeligen Binnenland von Murgiano (200 bis 300 m ü.d.M.) Es ist ein Ort mit einer sehr antiken Zivilisation
und wird seit dem paläolithischen Zeitalter vom Menschen bewohnt, wie eine jüngste Entdeckung von Fossilienresten einer
schwangeren Frau beweisen, die während der Geburt vor 24.000 Jahren starb und in der
Grotte S. M. di Agnan begraben wurde.
Wegen der Farbe seiner bis zum Dach geweißelten Häuser ist Ostuni auch als Città Bianca oder als
Città Presepe bekannt.
Die Verwendung von Kalk, seit dem Mittelalter dokumentiert, beruht einerseits auf seiner leichten Gewinnung, aber auch
auf der Notwendigkeit, in den Gassen und zwischen den eng aneinander liegenden Häuser aufgrund von direktem und auch
reflektiertem Licht eine größere Helligkeit zu schaffen.
Das alte Dorf, das sich auf dem höchsten Hügel zusammenkauert, ist ein unverwechselbares Juwel, das Ostuni seine malerische
urbanistische Identität verleiht. Es wird von seinen Bewohnern als die Terra bezeichnet, und ist ein unentwirrbares Labyrinth
von Gassen und Treppen mit verschlungenen weißen Sträßchen, welche
Bogen und kleine Plätze durchqueren.
Auf dem Gipfel erheben
sich die monumentale Kathedrale, eines der schönsten Beispiele der Pulieser Romanik,
und der Bischofspalast. Man kann dann
das Rathaus, die Kirchen San Francesco und S. Maria Maddalena, die Wallfahrsorte Sant’Oronzo und San Biagio und die Kirche
dell’Annunziata bewundern.
Der Hügel aus weißem Kalkstein, auf dem eine dünne Schicht roter Erde liegt, fällt zum Meer hin in einem langen Hang mit
silbern reflektierenden Oliven, Terrassen, Grotten und weiten Senkungen ab. Die 20 km lange Küste, die noch Spuren von weit
zurückliegenden Lebensformen aufweist, wie die Ruinen der antiken Siedlungen und die Küstentürme, ist heute der Mittelpunkt
des Badetourismus in Apulien. Zahlreiche Badeanstalten und Touristendörfer („Rosa Marina“, „Lido Fontanelle“, „Costa Merlata“)
liegen in den Gebieten von Villanova und Marina di Ostuni.
Am Tag des Ferragosto wird in der Altstadt die „Sagra dei Vecchi Tempi“
abgehalten, wo man die typischen Gerichte der lokalen
Küche kosten, aber auch die Handwerker bewundern kann, die ihr inzwischen nicht mehr ausgeübtes Handwerk vorführen.
